とっておきのレシピ公開！鶏もも肉と長ネギの四川風サラダ

四川省出身の友人に教わった四川料理レシピの中で一番好きなのがこれです！
何度食べても飽きないし、食べる度に新たな感動があります。
鶏もも肉をじっくり弱火で茹でて、ネギと調味料を混ぜるだけ！
という超シンプル料理ですが、メチャメチャうまいんです。

ファージャオラージャン