鰆の炙り刺し

チヌ（黒鯛）の三枚おろし

燻製カマスのパスタ〜背開き→一夜干し→燻製→パスタ

アオアジの酢締め

こめ油でつくる冷凍塩さんまのコンフィ

自家製オイルサーディン