燻製切り干し大根とツナのパスタ

以前たくあんを燻製にしていぶりがっこ風なものをつくりましたが、すでに干してある切り干し大根なら手間が省けるのでは？と思い立って試してみました。
このままでも酒のつまみにもなるし、燻製切り干し大根いろんな料理に使えると思います。
今回は、ツナのパスタに使ってみました。
見た目ではあっさりした印象かもしれませんが、かなり濃厚な味わいのパスタになりました。
ほのかな薫香がアクセントになって、大人な味わいのパスタになっていると思います！