たくあんを燻していぶりがっこ風なものをつくって、細かく刻んで自家製ベーコンも加えてポテトサラダをつくりました。これまで食べてきたポテトサラダとは次元が違うおいしさです。
ニンニク麹でつくるカルボナーラ
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