丸蜂食品さんは、根菜を中心としたカット野菜、水煮野菜、加工食品を製造、加工、販売している食品製造企業です。
カット野菜や水煮野菜の加工を経て、近年では一般消費者向けに、九州の味付けにこだわった炊き込みご飯の素「根根菜菜（こんこんさいさい）シリーズ」を展開しています。現在以下の4種類の商品が販売されています。
- 根根菜菜【かしわ牛蒡】: 福岡県の郷土料理かしわごぼうを炊き込みご飯の素に。鶏肉、ごぼう、人参などを九州独特の甘めの醤油ベースで味付け。
- 根根菜菜【筍・桜風味】: 筍の食感と桜の風味が楽しめる、春らしい炊き込みご飯の素。
- 根根菜菜【ミニとまと】: ミニトマトの酸味と甘みが特徴の、さっぱりとした炊き込みご飯の素。
- 根根菜菜【新しょうが】: 新生姜の風味が食欲をそそる、豚の生姜焼き風味の炊き込みご飯の素。
これらの商品は、丸蜂食品のオンラインショップ、BASE店とYahoo店で購入することができます。
根根菜菜は、「炊き込みご飯の素」ですが、少しアレンジするだけで様々なご飯料理が楽しめます。いや！ご飯料理だけじゃないです。パスタや素麺など麺料理に応用できますよ！
これらのアレンジレシピは、YouTubeチャンネル、Instagram、TikTokでご紹介しています。
実は私はアレンジレシピの開発をお手伝いさせていただいておりまして、これまで30レシピほどご提案しています。
どれも美味しい！と自負していますが、これは特におすすめ！のアレンジレシピをいくつかご紹介します。
